Briljant: Severin komt met gourmetset met afzuigsysteem

In dit artikel:

Nederlanders halen bij slecht weer vaak het gourmetstel tevoorschijn; voor wie niet wil dat die geur dagenlang in huis blijft hangen is er nu een alternatief: de Severin Sevento Raclette RG 2379. Dit gourmetapparaat heeft een ingebouwde bakplaatafzuiging (downdraft) die rook en geurtjes direct naar beneden afvoert, vergelijkbaar met systemen in moderne kookplaten. De plaat bereikt tot 240 °C en is voorzien van een PFAS‑vrije anti-aanbaklaag die volgens de fabrikant krasbestendig zou zijn (met de gebruiksvoorwaarden in het achterhoofd). Bijgeleverd zijn acht pannetjes die op twee niveaus geplaatst kunnen worden: boven de plaat voor bakken onder de grill, of lager om ze te laten afkoelen onder een hitteschild. In plaats van een eenvoudige aan/uit‑knop heeft het apparaat een LED‑display waarmee je de temperatuur precies afleest — een praktische, minder rommelige optie voor wie graag binnen gourmet zonder nare nasmaak.