Review Ninja CRISPi Pro
In dit artikel:
Ninja introduceert met de Crispi Pro een opvallende, modulaire airfryer en een recensent die voor het eerst ooit met een airfryer werkte testte het apparaat thuis uitvoerig. De test vond recent plaats in de keuken van de recensent, die aanvankelijk sceptisch was vanwege familietradities met een normale frituurpan en omdat de markt al verzadigd is.
Wat direct opvalt: het ontwerp wijkt af van de traditionele kunststof-lades. De Crispi Pro werkt met glazen schalen waardoor je het eten tijdens het bereiden kunt zien; die schalen zijn bovendien geschikt om in te bewaren, in de vriezer te zetten, in de magnetron te gebruiken en in de vaatwasser te doen. Daardoor fungeert het toestel meer als compacte keukenoplossing dan als enkel frituurvervanger. Nadeel is dat het apparaat meer werkruimte op het aanrecht opeist en dat je moet nadenken over opslag van de losse onderdelen.
Installatie en bediening zijn voor een beginner laagdrempelig: één draaiknop en duidelijke standen (Air Fry, Max Crisp, Roast, Bake/Proof, Recrisp en Dehydrate) maken snel starten mogelijk, al moet je in het begin even wennen aan tijden en kleuring zonder eerdere referentie. De recensent gebruikte regelmatig het meegeleverde boekje tot er een gevoel voor de instellingen ontstond.
Prestaties zijn sterk: het toestel is snel, hoeft weinig voor te verwarmen en levert krokante frietjes, sappige kip en goede resultaten met snacks. De Max Crisp-stand blijkt bijzonder effectief; de Recrisp-stand werkt goed voor het opknappen van restjes zoals pizza of nuggets. De warmteverdeling is over het algemeen gelijkmatig, al blijft omhusselen bij grotere ladingen nodig voor een egaal resultaat. De Pro-versie is royaal genoeg om complete maaltijden te bereiden — een hele kip of lasagne voor vier past — en kan in één keer grote hoeveelheden friet klaarmaken (bijvoorbeeld 900 gram voor een gezin van vijf).
Praktisch gezien scoort de Crispi Pro hoog: schoonmaken is eenvoudig omdat alles vaatwasserbestendig is en er weinig last is van vet in hoekjes. Wel zijn er minpunten: de prijs ligt aan de hoge kant, het formaat en de losse schalen vragen ruimte en de machine kan behoorlijk lawaaiig zijn, vooral in de Max Crisp-stand. De constructie met de powerpod en het terugplaatsen van schalen vergt bovendien een korte leercurve in vergelijking met de klassieke lade-airfryers. De fabrikant waarschuwt dat handvatten warm kunnen worden, maar de recensent merkte in de praktijk geen opwarming van de plastic grepen.
Conclusie van de test: de Ninja Crispi Pro overtuigt als veelzijdig en snel alternatief voor de oven en als meer dan enkel een snackapparaat. Wie regelmatig volledige maaltijden of restjes snel wil bereiden en de ruimte en het budget heeft, krijgt veel waar voor zijn geld; wie alleen af en toe een snack wil, vindt het waarschijnlijk te duur en te groot. De diepvriesfrituur qua smaak vervangt hij niet, maar voor veel oventaken is het een prima en handige vervanger.